塑胶跑道烂了一块并不一定需要全部更换，这主要取决于跑道的破损程度、基础结构是否稳固以及翻新或重建的经济成本。以下是对这一问题的详细分析：

一、破损程度

1. 轻微破损：如果跑道只是表层出现轻微磨损、裂缝或褪色，且基础结构仍然稳固，那么可以选择修复而不是全部更换。修复可以通过填补法、打磨法、涂层法或补丁法等多种方法进行，具体方法取决于跑道的实际破损情况。
2. 严重破损：如果跑道已经接近或超过预期使用寿命，且基础层有损坏沉降，或者破损严重到影响跑道的正常使用和安全性能，那么重新铺设是唯一的选择。

二、基础结构

1. 基础结构稳固：在基础结构稳固，跑道表层仅轻微破损的情况下，选择修复可以以较低的经济成本恢复跑道的功能性和外观。
2. 基础结构损坏：如果基础结构已经损坏，那么仅仅修复表层将无法根本解决问题，此时需要重新铺设。

三、经济成本

1. 修复成本：修复通常只需要对现有结构进行局部修补和材料更换，因此成本相对较低。
2. 重建成本：重建需要彻底拆除旧跑道和重新施工，涉及的费用较高。然而，从长期来看，如果跑道基础结构损坏严重，频繁的翻新维修不仅成本更高，同时无法满足运动使用要求，此时跑道重建是更好的选择。

四、修复方法

1. 填补法：适用于裂缝较细、较浅的情况，使用与跑道材料相匹配的修补材料进行填充，并用刮板或抹刀压实，使其与周围跑道表面平齐。
2. 补丁法：适用于破损面积稍大的情况，将补丁材料剪成合适的形状和大小，涂上胶水后粘贴在破损部位上，再用压力机或手动压平器压平。
3. 热熔法：通过加热使跑道表面融化，然后将热熔材料放在受损部位上并压平，使其与周围跑道表面融合。
4. 换层法：需要彻底清除破损的跑道材料，重新铺设新的塑胶跑道材料。

综上所述，对于塑胶跑道的破损问题，应根据破损程度、基础结构以及经济成本等因素综合考虑，选择最合适的修复或更换方案。在破损程度较轻且基础结构稳固的情况下，修复是更合适的选择；而在破损严重或基础结构损坏的情况下，重新铺设则更为必要。